Der Trollinger aus Schwaben
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| Der Trollinger aus Schwaben |
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Das schwäbische Nationalgetränk reift spät und wird jung getrunken In Württemberg und in Südtirol hat der Trollinger eine große Verbreitung. Aus dem Wort "Tirolinger" soll der Begriff "Trollinger" entstanden sein. Demnach ist Südtirol oder auch das benachbarte Trentino die Urheimat der Sorte, wenngleich sie dort Vernatsch heißt. Über die Alpen brachten sie die Römer, zuerst an die Hessische Bergstraße und in die Pfalz. Mitte des 17. Jahrhunderts wurde sie auch in Württemberg heimisch und die deutsche Sortenbezeichnung "Blauer Trollinger" etablierte sich in dem Gebiet, wo der Trollinger noch heute eine der Hauptrebsorten darstellt. Trollinger kann man auch gut auf einem der Weinseminare von Viniversität kennenlernen. |
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